China-Places.com a répertorié environ 6 collèges dans Shishi. Certains des mieux notés collèges dans Shishi sont- École de formation aux costumes de Chine, École de formation aux costumes informatiques de Tianzhijiao, Institut professionnel du vêtement textile de Quanzhou, École de formation de costumes en Chine, Université des sciences et technologies de Minnan & Université des sciences et technologies de Minnan.